| Morangos | |
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Autor | Mensagem |
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Fatusca sou mesmo amiga deste forum
Número de Mensagens : 354 Localização : Brampton-Canada Data de inscrição : 22/02/2008
| Assunto: Morangos Dom 29 Nov 2009, 21:35 | |
| Perciso da vossa ajuda,nao sei onde por este topico,mas como ando atras de uma receita de bolinhos ,ja naveguei a net e nada,a minha Mae fazia esses docinhos a muitos anos,eu era miuda,mas ela perdeu a receita,e na minha Ilha (S.Miguel) vendiam-se nos supermercados,e sempre que vinha pessoal da familia as minhas cunhadas mandavam-me,mas soube a dias que deixaram de vender nos supermecadosnao faco ideia por que. Se alguem souber onde posso encontrar a receita ,agradecia imenso,porque queria tentar fazer,aqui vai a fotos que encontrei na net(mas sem receita). | |
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Paulla protectoras da amizade
Número de Mensagens : 979 Localização : Marinha Grande hobbies : Cozinhar, ler, filmes, bordado, croché, tricô, fazer nada... Data de inscrição : 10/11/2008
| Assunto: Re: Morangos Dom 29 Nov 2009, 21:51 | |
| Isso parece um doce que no Brasil chama-se "Moranguinho" e faz o maior sucesso nas festas infantis.
Aqui está receita:
Ingredientes:
1 pacote de coco seco ralado (100g) 1 lata de leite condensado 2 gemas 3 cravinhos 4 folhas de gelatina vermelha sem sabor manteiga para untar açúcar para passar os docinhos
Modo de Preparo:
Reidrate o coco em uma xícara de água morna. Misture bem o leite condensado com as gemas, junte os cravinhos, o coco e leve ao lume baixo, mexendo sempre até que a massa se desprenda do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do lume, passa para um prato untado, retire os cravos e deixe esfriar. Enrole em formato de moranguinhos e reserve. Amoleça a gelatina em água fria. Retire da água e dissolva-a com uma colher e meia (sopa) de água, em banho-maria. Mergulhe os moranguinhos um a um na gelatina dissolvida e passe-os a seguir pelo açúcar cristal. Decore com folhinhas, imitando cabinho e coloque em forminhas de papel.
Será que é isso? | |
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Fatusca sou mesmo amiga deste forum
Número de Mensagens : 354 Localização : Brampton-Canada Data de inscrição : 22/02/2008
| Assunto: Re: Morangos Seg 30 Nov 2009, 14:46 | |
| Muito obrigada Paulla,nao sao esses,mas vou tentar fazer,porque naquele tempo nao se ouvia falar em leite condensado,por isso fazia-se com o ele e o acucar ate ficar ponto.Nao custa nada experimentar ,depois digo como ficou!! | |
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vivie amigalhaça
Número de Mensagens : 16663 Localização : portugal hobbies : net...cozinhar... Data de inscrição : 13/07/2008
| Assunto: Re: Morangos Seg 30 Nov 2009, 18:03 | |
| não será doces tipicos do algarve que têm amendoa? | |
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Fatusca sou mesmo amiga deste forum
Número de Mensagens : 354 Localização : Brampton-Canada Data de inscrição : 22/02/2008
| Assunto: Re: Morangos Ter 01 Dez 2009, 23:55 | |
| - vivie escreveu:
- não será doces tipicos do algarve que têm amendoa?
Vivie,eu perguntei a minha Mae ela disse que deveriam ser esses,quem lhe tinha dado a receita foi uma Senhora a muitos anos atras que era do Continente.Eu ja tentei aparece os bolinhos mas nada da receita. | |
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vivie amigalhaça
Número de Mensagens : 16663 Localização : portugal hobbies : net...cozinhar... Data de inscrição : 13/07/2008
| Assunto: Re: Morangos Qua 02 Dez 2009, 07:41 | |
| procura talvez no google.pt
doces tradicionais do algarve.
bjs | |
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Fatusca sou mesmo amiga deste forum
Número de Mensagens : 354 Localização : Brampton-Canada Data de inscrição : 22/02/2008
| Assunto: Re: Morangos Qua 02 Dez 2009, 20:06 | |
| - vivie escreveu:
- procura talvez no google.pt
doces tradicionais do algarve.
bjs Ja encontrei num blog,ja fiz a massa ja esta a rrefecer Obrigada | |
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vivie amigalhaça
Número de Mensagens : 16663 Localização : portugal hobbies : net...cozinhar... Data de inscrição : 13/07/2008
| Assunto: Re: Morangos Qua 02 Dez 2009, 20:19 | |
| ok..não te esqueças de mostrar jiu | |
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| Assunto: Re: Morangos | |
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| Morangos | |
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