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 Ensopado de lulas

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Sophia
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MensagemAssunto: Ensopado de lulas   Sab 29 Nov 2008, 10:14

Faço muito esta receita quando tenho pão já duro em casa e para não jogar fora... Este ensopado de lulas surgiu da necessidade de fugir ao borrego que não aprecio muito!

Ingredientes: (+/- eu faço a olho)
2 cebolas
3 a 4 dentes de alho
colorau e sal
2 cravinhos ou em pó qb
coentros e salsa (eu ponho bastante)
louro
piri-piri
azeite (+/- 1 dl)
1 kg de lulas (eu uso congeladas limpas)
1 kg de batatas
6 tomates ou 1 lata de tomate pelado (pequena)

Põe-se num tacho a cebola e o alho bem picadinhos, o colorau, sal, o cravinho, os coentros e a salsa, o louro, o piri-piri, o azeite e as lulas. Deixa-se ferver um pouco. Depois junta-se as batatas e os tomates limpos e deixa-se ferver novamente até apurar. Colocar as fatias de pão na travessa ou nos pratos, na altura de servir deitar as lulas e o molho pôr cima do pão...

Bom apetite!!

Bjokass
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CARLA
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MensagemAssunto: Re: Ensopado de lulas   Sab 29 Nov 2008, 11:28

adoro lulas
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winnie
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MensagemAssunto: Re: Ensopado de lulas   Ter 16 Dez 2008, 20:19

Parece-me bem, eu adoro ensopados.
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Olguinha
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MensagemAssunto: Re: Ensopado de lulas   Qui 29 Jan 2009, 11:39

este ensopado deve ser uma delicia!! :mt fixe:
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Anamadura
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MensagemAssunto: Re: Ensopado de lulas   Qui 29 Jan 2009, 11:46

adoro ensopados.....
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ANA
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MensagemAssunto: Re: Ensopado de lulas   Qui 29 Jan 2009, 11:49

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Isabel Silva
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MensagemAssunto: Re: Ensopado de lulas   Qui 29 Jan 2009, 20:21

Sou louca por ensopados!
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