Morangos

Perciso da vossa ajuda,nao sei onde por este topico,mas como ando atras de uma receita de bolinhos ,ja naveguei a net e nada,a minha Mae fazia esses docinhos a muitos anos,eu era miuda,mas ela perdeu a receita,e na minha Ilha (S.Miguel) vendiam-se nos supermercados,e sempre que vinha pessoal da familia as minhas cunhadas mandavam-me,mas soube a dias que deixaram de vender nos supermecadosnao faco ideia por que.

Se alguem souber onde posso encontrar a receita ,agradecia imenso,porque queria tentar fazer,aqui vai a fotos que encontrei na net(mas sem receita).

Isso parece um doce que no Brasil chama-se "Moranguinho" e faz o maior sucesso nas festas infantis.

Aqui está receita:

Ingredientes:

1 pacote de coco seco ralado (100g)
1 lata de leite condensado
2 gemas
3 cravinhos
4 folhas de gelatina vermelha sem sabor
manteiga para untar
açúcar para passar os docinhos

Modo de Preparo:

Reidrate o coco em uma xícara de água morna. Misture bem o leite condensado com as gemas, junte os cravinhos, o coco e leve ao lume baixo, mexendo sempre até que a massa se desprenda do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do lume, passa para um prato untado, retire os cravos e deixe esfriar. Enrole em formato de moranguinhos e reserve. Amoleça a gelatina em água fria. Retire da água e dissolva-a com uma colher e meia (sopa) de água, em banho-maria. Mergulhe os moranguinhos um a um na gelatina dissolvida e passe-os a seguir pelo açúcar cristal. Decore com folhinhas, imitando cabinho e coloque em forminhas de papel.

Será que é isso?

Muito obrigada Paulla,nao sao esses,mas vou tentar fazer,porque naquele tempo nao se ouvia falar em leite condensado,por isso fazia-se com o ele e o acucar ate ficar ponto.Nao custa nada experimentar ,depois digo como ficou!!

não será doces tipicos do algarve que têm amendoa?

vivie escreveu:

não será doces tipicos do algarve que têm amendoa?

Vivie,eu perguntei a minha Mae ela disse que deveriam ser esses,quem lhe tinha dado a receita foi uma Senhora a muitos anos atras que era do Continente.Eu ja tentei aparece os bolinhos mas nada da receita.

procura talvez no google.pt

doces tradicionais do algarve.


bjs

vivie escreveu:

procura talvez no google.pt

doces tradicionais do algarve.



bjs

Ja encontrei num blog,ja fiz a massa ja esta a rrefecer

Obrigada

ok..não te esqueças de mostrar jiu