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 SEMIFRIO COM CREME E FARELO DE BOLACHA

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SUELY
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MensagemAssunto: SEMIFRIO COM CREME E FARELO DE BOLACHA   Qui 03 Set 2009, 13:09

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INGREDIENTES BOLO

180 gramas de açúcar
4 unidades de ovos
180 gramas de farinha
1 colher de café de fermento
1 colher de sopa de cacau
60 gramas de manteiga
manteiga e farinha para untar a forma a gosto

INGREDIENTES CREME

5 folhas de gelatina incolor
500 ml de leite
2 colheres de sopa de farinha
100 gramas de açúcar
3 unidades de ovos
2 unidades de casca de limão
1 colher de café de aroma de baunilha
200 creme de leite batido em chantilly
6 unidades de bolacha de chocolate
4 colheres de sopa de compota de morango(doce)
bolacha de chocolate ralada a gosto

PREPARO BOLO

Bata bem o açucar com os ovos,até obter um creme.Junte a farinha com o fermento e o cacau.Acrescente a manteiga e envolva tudo.
Despeje o preparado na forma e leve para assar em forno brando, durante 35 a 40 minutos.Deixe esfriar e desenforme.Depois de frio. Parta o bolo ao meio ou em dois para rechear.

PREPARO CREME

Dissolva as folhas de gelatina em água fria. Num recepiente, misture o leite com a farinha,o açucar,as gemas e as cascas de limão.Leve ao fogo e deixe engrossar em fogo brando. Junte o aroma de limão,a gelatina escorrida e mexa,até que se dissolva.

Retire o creme do fogo, elimene as cascas de limão e deixe esfriar.

Bata o creme de leite até ponto de chantilly e a parte bata igualmente as claras.Depois do creme frio,adicione o chantilly e as claras batidas. Mexa tudo e junte as bolachas de chocolates partidas envolvendo tudo muito bem.

Forre uma das partes do bolo com a compota de morango,sobreponha uma porção de creme e polvilhe com um pouco de bolacha de chocolate ralada. Sobreponha a outra parte do bolo e volte a forrar com a compota de morango.

Cubra com o resto do creme e polvilhe com mais bolacha ralada.
Deixe solidificar na geladeira


Última edição por SUELY em Sex 18 Set 2009, 02:29, editado 1 vez(es)
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MensagemAssunto: Re: SEMIFRIO COM CREME E FARELO DE BOLACHA   Qui 03 Set 2009, 13:25

Oh pá, esta mulher não pára. Aiiiiiiiiiiiii, estas fotos deixam-me com os olhinhos em bico.
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MensagemAssunto: Re: SEMIFRIO COM CREME E FARELO DE BOLACHA   Qui 03 Set 2009, 13:49

tapa os olhos kindin... é melhor!!
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MensagemAssunto: Re: SEMIFRIO COM CREME E FARELO DE BOLACHA   Qui 03 Set 2009, 16:13

recuso-me a comentar xiu
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MensagemAssunto: Re: SEMIFRIO COM CREME E FARELO DE BOLACHA   Qua 09 Set 2009, 14:53

Que pecado, lindo mas mais uma bomba de calorias Triste
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MensagemAssunto: Re: SEMIFRIO COM CREME E FARELO DE BOLACHA   Sab 12 Set 2009, 15:56

delicioso
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MensagemAssunto: Re: SEMIFRIO COM CREME E FARELO DE BOLACHA   Sab 12 Set 2009, 16:01

obrigada Suely.......................................................................... beijoca
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MensagemAssunto: Re: SEMIFRIO COM CREME E FARELO DE BOLACHA   

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