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 Cheesecake de maracujá

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acoreana1986
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MensagemAssunto: Cheesecake de maracujá   Qui 27 Ago 2009, 11:23

essa cheesecake é muito fresca e nao é muito enjoativa deliciem se smile



Cheesecake de maracujá

INGREDIENTES
Para a base:
330g de oreos/ ou bolacha maria
50g de manteiga

Para o creme:
250ml de água quente
6 folhas de gelatina
100 g de queijo creme
1 iogurte de manga
1 lata de leite condensado
250ml de polpa de maracujá

Para a cobertura:
1cx de sumo de maracujá
2 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
6 cl de sopa de açúcar
polpa de 1 maracujá grande

PREPARAÇÃO

Triturar as bolachas, juntar-lhes a manteiga derretida, misturar bem e forrar uma forma sem fundo. Calcar bem a mistura da bolacha.

Demolhar em água fria as folhas de gelatina durante 5min.. Ferver a água indicada e juntar-lhe as folhas de gelatina escorridas. Mexer e reservar.
Mexer com a batedeira o iogurte com o queijo até que fique sem qualquer grumo. Juntar o leite condensado e a polpa de maracujá. Mexer bem juntar as folhas de gelatina já desfeitas e colocar na forma.
Levar ao frigorífico algumas horas,ou de um dia para o outro.

No outro dia, ou passadas algumas horas, numa panela dissolver a maizena no sumo , juntar o açúcar e levar ao lume até levantar fervura, para engrossar, mexendo sempre. Juntar a polpa de maracujá e desligar. Deixar arrefecer um pouco antes de verter sobre o cheesecake.
levar novamente ao frigorífico.

Desenformar passando um faca fina em volta do aro da forma.
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Anamadura
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de maracujá   Qui 27 Ago 2009, 12:44

hummmmm que delicia... vomitar
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Olguinha
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de maracujá   Qui 27 Ago 2009, 17:11

ai que coisinha boaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!! Apoiar Apoiar Apoiar Apoiar
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cesperança
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de maracujá   Qui 27 Ago 2009, 17:12

ai ka delicia Apoiar Apoiar
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CARLA
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de maracujá   Seg 31 Ago 2009, 20:06

ai k eu keria comer o ecra eu nao posso vir aqui do fico com vontade de comer tudo
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cesperança
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de maracujá   Seg 31 Ago 2009, 20:32

carla tu podes amor aproveitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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