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 Espelho de Chocolate e hortelã

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Anamadura
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MensagemAssunto: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 09:55



Ora a foto é da revista mas o meu ficou muito parecido, não tirei foto porque me esqueci ..

A receita é mais uma vez da revista Mulher Moderna especial Chocolate

6 folhas de gelatina
4 dl de leite
1 raminho de hortelã
2 dl de natas
180 g de açúcar
1 c. de sobremesa de maisena
4 ovos
100 g de chocolate branco
1 c. de sobremesa de Pisan Ambon (não usei esta marca, usei um licor de menta)
80 g de chocolate em tablete para culinária
1 c. de sopa de água
amêndoa picada q.b.

Demolhe as folhas de gelatina en água fria entre 5 a 10 minutos. Entretanto, ferva o leite com o raminho de hortelã e a natas. Misture o açúcar com a maisena e os ovos. Reserve 2 colheres, de sopa, de leite e acrescente, o restante em fio e mexendo bem.
Leve o creme ao lume em banho-maria, para o engrossar.
A meio do tempo da cozedura, adicione o chocolate branco, partido em pedaços. Retire o creme do lume, elimine a hortelã e junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e o licor, deixe arrefecer. Prepare um arco, colocando uma fita de acetato em redor( como não sabia o que era o acetato, coloquei papel vegetal e resultou na prefeição) . Coloque o aro no prato de servir e encha-o com o doce, alisando bem. Leve-o ao congelador.
Aqui deixei de um dia para o outro e retirei-o umas duas horas antes do almoço e ficou perfeito.
Derreta o chocolate com o leite reservado e a água, mexendo bem. Regue o doce, decorando com a amêndoa picada torrada se desejar...
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tuxa
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 09:58

como te esqueceste de uma foto?
Xateado Xateado Xateado Xateado

beijinhos
deve de ser fabuloso...

Bjos Bjos Bjos Bjos
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 10:05

que maravilha amiga,uauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

__________________________________
minhas queridas aqui ao pé de voçês estou em paz numa perfeita amizade............




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marinex
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 10:06

k coisa mais boa...
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Anamadura
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 10:07

tuxa escreveu:
como te esqueceste de uma foto?
Xateado Xateado Xateado Xateado

beijinhos
deve de ser fabuloso...

Bjos Bjos Bjos Bjos


Muito simples, tinha a casa cheia de gente....... e a netinha sempre a chamar por mim...
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marinex
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 10:09

nos desculpamos so por causa da netinha... mas para a proxima nao te podes eskecer... eheheh
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 10:12

pois..pois...
a gente desculpa-te...

só por causa da netinha...
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Anamadura
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 10:15

Claro..... Smile
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 10:21

Bjos Bjos Bjos

mas olha que é só desta vez...

Smile Smile Smile Smile Smile
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 17:34

que bom aspectoooooooooooooooooooooooo nice nice ja se comia palmas
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 17:35

lindo :mt fixe:
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 19:56

aninhasssssssss que aspecto Rezar Rezar Rezar Rezar
eu n posso comer nadinha... Triste Triste Triste

um beijão para ti moriiiiiiiiii Bjos Bjos Bjos Bjos Bjos
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 20:04

Olha ja k te esqueçes te de fazer foto tens k voltar a fazer esta beleza para tirares foto e assim tas perdoada tristinho
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 21:36

que delicia diabólico
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Dom 02 Ago 2009, 22:26

tuxa escreveu:
como te esqueceste de uma foto?
Xateado Xateado Xateado Xateado

beijinhos
deve de ser fabuloso...

Bjos Bjos Bjos Bjos



ó tuxa


com uma coisa destas na frente, quem é que se lembra da foto?????????????

anamadura


parabéns está mágnifico.

vou experimentar. palminhas palminhas palminhas nice nice nice :mt fixe: :mt fixe:
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Anamadura
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Qua 12 Ago 2009, 21:25

yey
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Qui 13 Ago 2009, 01:09

ta divinal Smile

adoro a combinaçao de menta e chocolate Smile

Bjos
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Qui 13 Ago 2009, 12:19

k maravilhaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Qui 13 Ago 2009, 12:35

quero
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Qui 13 Ago 2009, 13:58

Olha, não tinha visto este tópico. Bem, que sobremesa magnífica.
Ficou maravilhoso.
Adorei.
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Qui 13 Ago 2009, 18:52

obrigada... Bjos
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Sex 14 Ago 2009, 08:46

pronto, mas agora chega, não tragas cá mais nada. Daqui a pouco tou gorda só de olhar para as coisas que tu fazes. Smile Smile
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   Ter 25 Ago 2009, 10:56

Os olhos também comem!! OS meus ficaram consolados!! Que maravilha de sobremesa
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MensagemAssunto: Re: Espelho de Chocolate e hortelã   

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