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 Cheesecake com mascarpone e frutos silvestres

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argas
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MensagemAssunto: Cheesecake com mascarpone e frutos silvestres   Ter 14 Abr 2009, 09:37

Já tinha decidido fazer um cheesecake para a Páscoa, mas não sabia qual, até que li a descrição da Alegna que dizia ser " A melhor (e mais fácil e rápida) cheesecake que provei na minha vida!". Com esta descrição quem é que não ficava decidido?! Para além disso a receita levava mascarpone...estava escolhido!



Ingredientes:

1 pacote de queijo fresco tipo Philadelphia
1 pacote de queijo Mascarpone
200 ml de natas
8 colheres de sopa de açúcar
3 ovos
1 copinho de leite
1 colher de sopa de Maizena
Raspa da casca de 1 limão
200 g de bolacha digestiva
+/- 50 g de manteiga sem sal
Doce de frutos silvestres (clicar para verem a receitinha)

Preparação:

1. Ligar o forno a 180º.
2. Triturar as bolachas, misturá-las com a manteiga e cobrir com elas a base de uma forma de fundo amovível. Colocar a forma no forno de modo que a base de bolacha coza um pouquinho.
3. Misturar bem com a batedeira todos os outros ingredientes, retirar a forma do forno e despejar esta mistura sobre a base.
4. Levar novamente ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos (para verificar se está cozida picar com uma agulha ou espeto, e se sair limpo, é o momento de retirar do forno).
5. Deixar arrefecer totalmente e só então desenformar.
6. Cobrir a parte de cima com o doce escolhido.

Este cheesecake é mesmo uma delícia! Experimentem, e se possível cubram com um doce feito em casa!Para terem uma ideia, foi a sobremesa que a minha avó repetiu! :D

Espero que gostem!

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CARLA
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake com mascarpone e frutos silvestres   Ter 14 Abr 2009, 10:23

nhum keroooooooooooooooooooooo
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Anamadura
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake com mascarpone e frutos silvestres   Ter 14 Abr 2009, 12:44

ka bom.... deve ser mesmo uma delicia... :guloso:
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belinhagulosa
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake com mascarpone e frutos silvestres   Ter 14 Abr 2009, 14:19

ke maravilha minha querida amiga,lindoooooooooooooo

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cami
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake com mascarpone e frutos silvestres   Ter 14 Abr 2009, 15:46

Que lindo Argas.... Apoiar Apoiar Apoiar Apoiar mas n posso comer.....pareço uma bola Bored Bored Bored
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Adelaide
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake com mascarpone e frutos silvestres   Ter 14 Abr 2009, 16:38

:guloso: :guloso: :guloso:
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake com mascarpone e frutos silvestres   

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