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 lulinhas em espetadas

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RISONHA
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MensagemAssunto: lulinhas em espetadas   Sab 06 Set 2008, 09:41


Aproveitando o facto do mês de Setembro ainda nos presentear com dias bonitos em que apetece comer ao ar livre, preparei estas espetadas para almoçarmos na nossa “esplanada”. E ficaram ainda mais saborosas porque usei cebolas e pimentos da minha horta e porque foram cozinhadas pelo “grelhador oficial da casa”: o meu marido!!!

- 1kg de lulas pequenas (aproximadamente 20 lulas) sem os tentáculos
- 10 quadrados de pimento verde
- 10 quadrados de bacon
- 5 cebolinhas
Coloquei no pau das espetadas pela seguinte ordem:
* um quadrado de pimento
* um quadrado de bacon
* 4 lulas inteiras (dobradas em 3 partes)
* um quadrado de pimento
* um quadrado de bacon
* uma cebolinha para finalizar

Temperei com um pouco de pimenta e sumo de limão (nunca coloco sal nas lulas) e deixei tomar gosto por uma hora.
O Sr. Risonho grelhou-as no carvão e foram temperadas com azeite e vinagre e acompanhadas com batata cozida, salada e rodelas de ananás.
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vivie
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MensagemAssunto: Re: lulinhas em espetadas   Sab 06 Set 2008, 15:18

:evil:
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lourenço
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MensagemAssunto: Re: lulinhas em espetadas   Sab 06 Set 2008, 16:05

Está lindo este prato :farao: :farao:
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Anamadura
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MensagemAssunto: Re: lulinhas em espetadas   Sab 06 Set 2008, 19:53

que ricas lulas :x
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Fionis
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MensagemAssunto: Re: lulinhas em espetadas   Ter 16 Set 2008, 13:28

:adore: :adore: :adore:
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primata
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MensagemAssunto: Re: lulinhas em espetadas   Ter 16 Set 2008, 14:17

eu gosto deste pratinho, bigada risonha Smile :D
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anukis
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MensagemAssunto: Re: lulinhas em espetadas   Ter 16 Set 2008, 17:29

Eu tb faço assim,mas ponho tb uns camarões entre as lulas....muito boa a receitinha... :evil: :evil: :evil:
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