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 Cheesecake de chocolate e cerveja preta

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argas
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MensagemAssunto: Cheesecake de chocolate e cerveja preta   Dom 24 Abr 2011, 18:54

Espero que estejam a ter uma doce Páscoa Smile A primeira Páscoa da minha filhota foi boa, esteve pela primeira vez com a família toda reunida e não correu nada mal. É um doce de menina Smile

Esta foi uma das sobremesas que fiz para esta Páscoa, não é para todos, não pela cerveja, pois esta apenas ajuda a tornar o sabor mais intenso e o cheesecake mais "fofo" mas pelo chocolate. A receita encontrei-a no site Closet Cooking, deixo-a aqui com as minhas alterações.



Ingredientes:

200 g de bolachas trituradas(usei Maria tostadas)
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga derretida

360 g de chocolate de culinária em pedaços
2 colheres de sopa de natas
3 pacotes de queijo-creme
1 chávena de açúcar
1/2 chávena de natas
3 ovos
3/4 chávena de cerveja preta

Preparação:

1. Preparar a base misturando os primeiros 4 ingredientes. Colocá-los no fundo de uma forma de aro amovível, pressionando bem.
2. Derreter o chocolate com as 2 colheres de sopa de natas. Juntar os restantes ingredientes e misturar apenas até que fique homogéneo. Verter sobre a base de bolacha.
3. Levar ao forno a 175 ºC durante 60 minutos, findo esse tempo, desligar o forno e deixar arrefecer com a porta entreaberta até arrefecer. Reservar depois no frigorífico e servir frio.

Muito bom! Espero que gostem!

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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de chocolate e cerveja preta   Dom 24 Abr 2011, 19:03

que maravilha xiii

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argas
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de chocolate e cerveja preta   Dom 24 Abr 2011, 19:30

Muito bom mesmo...o meu homem mais que aprovou!

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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de chocolate e cerveja preta   Dom 24 Abr 2011, 19:57

acredito amiga pelo aspecto maravilhoso... xiii

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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de chocolate e cerveja preta   Seg 25 Abr 2011, 07:15

xiii

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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de chocolate e cerveja preta   Ter 26 Abr 2011, 09:58

manda para mimmmmmmmmmmmmmmmm.

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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de chocolate e cerveja preta   Ter 26 Abr 2011, 15:36

Bem, lindo ele ficou. Saboroso...bem eu não proivei, mas apostaria que sim, que ficou uma delícia. Maravilhoso minha querida.
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MensagemAssunto: Re: Cheesecake de chocolate e cerveja preta   Ter 26 Abr 2011, 16:33

xiii Obrigado lindas!

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